店主が最も大切にしているのは「味のバランスを一番大切にした料理！」当店では、甘味、旨味、深味を活かした料理をご堪能いただけます。素材を活かした味のバランスを大事にしており、味付けの黄金比率が重要です！
関西No.1と言われる当店の小籠包は、全て手作り！6種ございます！本場中国より点心の作り方を学び、試行錯誤して、オリジナルのしなやかで美しい皮を作り上げました。
・プレーン
・スパイシーカレー
・海老麻辣
・上海蟹の蟹味噌
・X・O醤
・トリュフ
コースでは2種をお選びいただけます。お気軽にお申し付けください。
9,900円（税込）のフルコースと、6,600円（税込）のベーシックコースをご用意しております。
フルコースは前菜6種盛り付き、全10品
ベーシックコースは前菜3種盛り付き、全8品
前もって予約時に、メニューに載っていない料理のご希望をお伝えいただけましたら、できる限りご対応いたします。
松屋町駅徒歩8分
China hata 36
- 〒542-0066大阪市中央区瓦屋町2-16-2 ポムドパン松屋町1F
- 080-3808-8771
- 営業時間
- 前日までの予約制
- 18：00～23：00
- 定休日：完全不定休
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